תפוחי אדמה צלויים-
תפוחי אדמה קטנים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים
תפוחי אדמה צלויים-
תפוחי אדמה קטנים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים
מה צריך?
- 8 תפוחי אדמה בייבי
למרינדה:
- שמן זית בנדיבות
- ½ כף מלח גס
- ½ כפית שום גבישי
- ½ כפית תבלין גריל עוף
לרוטב:
- 1 כף מיונז
- 1 כפית חרדל דיזון גרגירים
- 1 כפית שום גבישי
- 1 כפית דבש
- גרידת לימון אחת
- מיץ מלימון שלם
- מעט מלח
- כוסברה + פטרוזיליה קצוצה
- שמיר קצוץ
- 1 בצל לבן חתוך ומטוגן
איך מכינים?
1
בישול תפוחי האדמה: על הגז מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים רותחים ומעט מלח עד לריכוך, מסננים ומייבשים באוויר.
2
הכנת המרינדה: מערבבים את חומרי המרינדה, מועכים את תפוחי האדמה, ומברישים היטב.
3
צלייה: אופים בתנור ב־200 מעלות 30 דקות, מברישים שוב והופכים לעוד 15 דקות עד שזהוב וקריספי.
4
הכנת הרוטב: מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה גדולה עד לרוטב אחיד.
5
איחוד הסלט: כשהתפודים חמימים, מוסיפים לרוטב ומערבבים בעדינות לציפוי מלא.
6
הגשה: מגישים חמים או בטמפרטורת החדר – הכי טעים אחרי מנוחה של חצי שעה.
כיף לראות אותך!
התחברות
הרשמה
[md_product_quickview]