סלט ישראלי – משק דניאל

סלט ישראלי-
קלאסי, מרענן וצבעוני עם טוויסט קטן ומפתיע מהמטבח של סבתא רחל

סלט ישראלי-
קלאסי, מרענן וצבעוני עם טוויסט קטן ומפתיע מהמטבח של סבתא רחל

מה צריך?

250 גרם עגבניות שרי צבעוניות
6 מלפפון בייבי
4 פלפלונים אדומים
½ פלפל חריף
2 גבעולי בצל ירוק
לרוטב: 2 כפות שמן זית, מיץ מ־½ לימון, קורט סומק, מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים?

1

חיתוך: חותכים את כל הירקות לחתיכות קטנות ואחידות. מסננים מעט מנוזלי העגבניות.

2

ערבוב: מעבירים לקערה גדולה ומערבבים בעדינות עם כף עץ או בידיים.

3

תיבול: מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, סומק, מלח ופלפל. ניתן להוסיף טיפת חומץ בלסמי.

4

הגשה: מגישים מייד כשהסלט טרי וקריר. מומלץ לקשט בנענע או בזיליקום.