סלט ירוק – משק דניאל

סלט ירוק-
הסלט שמככב בכל שולחן, עלים ירוקים פריכים, נגיעות של אבוקדו וגבינה, עם רוטב עדין שמחבר הכל

סלט ירוק-
הסלט שמככב בכל שולחן, עלים ירוקים פריכים, נגיעות של אבוקדו וגבינה עם רוטב עדין שמחבר את הכל

מה צריך?

6-7 עלים קרועים של לבבות חסה
1 אבוקדו בשל גדול (או שניים קטנים)
3 מלפפונים פרוסים דק
8 עלי בזיליקום
8 עלי נענע
נגיעת פלפל חריף (לפי הטעם)
לרוטב: 3 כפות שמן זית, כף מיץ לימון, כפית סילאן, ½ כפית ויניגרט הדרים, ½ כפית מלח, ¼ כפית פלפל שחור

איך מכינים?

1

הכנת הירקות: חותכים את הירקות לחתיכות אחידות בגודל בינוני. שומרים על פריכות.

2

ערבוב בסיס הסלט: שמים את כל הירקות בקערה גדולה ונעימה ומערבבים קלות.

3

הכנת הרוטב: מערבבים בקערית את כל מרכיבי הרוטב. טועמים ומכוונים לפי הטעם.

4

איחוד: יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד לציפוי אחיד.

5

הגשה וטיפ: מגישים מיד. אפשר להוסיף גבינה כמו פטה או מוצרלה לשדרוג.