Elementor #61848
חטיפי תירס - אי אפשר להפסיק לאכול!
מה צריך?
- 3 קלחי תירס
- 50 גרם חמאה
- כפית פפריקה מתוקה
- שן שום כתושה
- כפית מלח
להגשה:
- פרמז'ן
- כוסברה קצוצה
- צ'ילי גרוס
איך מכינים?
1
הכנה מוקדמת:
מחממים תנור ל־180 מעלות (מצב טורבו). בינתיים ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
מחממים תנור ל־180 מעלות (מצב טורבו). בינתיים ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
2
בישול התירס:
מניחים את קלחי התירס במים הרותחים ומבשלים כ־10 דקות עד שהם רכים אך שומרים על פריכות. מסננים היטב ומניחים להם להתקרר מעט.
מניחים את קלחי התירס במים הרותחים ומבשלים כ־10 דקות עד שהם רכים אך שומרים על פריכות. מסננים היטב ומניחים להם להתקרר מעט.
3
חיתוך והכנת תערובת החמאה:
חוצים כל קלח לחצי, ואז כל חצי לארבעה חלקים ארוכים (סה"כ 8 רצועות מכל קלח). ממיסים חמאה ומערבבים פפריקה, שום כתוש ומלח עד קבלת תערובת אחידה וריחנית.
חוצים כל קלח לחצי, ואז כל חצי לארבעה חלקים ארוכים (סה"כ 8 רצועות מכל קלח). ממיסים חמאה ומערבבים פפריקה, שום כתוש ומלח עד קבלת תערובת אחידה וריחנית.
4
אפייה:
מרפדים תבנית בנייר אפייה, מסדרים את התירס ומורחים בתערובת החמאה מכל הצדדים. אופים כ־25 דקות עד שהתירס מזהיב ומדיף ריח ממכר.
מרפדים תבנית בנייר אפייה, מסדרים את התירס ומורחים בתערובת החמאה מכל הצדדים. אופים כ־25 דקות עד שהתירס מזהיב ומדיף ריח ממכר.
5
הגשה:
מגישים חם, מפזרים מעל פרמז’ן מגורד, כוסברה קצוצה וצ’ילי גרוס – ונהנים מכל ביס 😋
מגישים חם, מפזרים מעל פרמז’ן מגורד, כוסברה קצוצה וצ’ילי גרוס – ונהנים מכל ביס 😋
רמת קושי:
קל
🍅
